每周推荐除了粽子,你对端午节了解
端午节是中华民族古老的传统节日之一。端午也称端五,端阳。此外,端午节还有许多别称,如:午日节、重五节,五月节、浴兰节、女儿节,天中节、地腊、诗人节、龙日等等。虽然名称不同,但总体上说,各地人民过节的习俗还是同多于异的。 过端午节,是中国人二千多年来的传统习惯,由于地域广大,民族众多,加上许多故事传说,于是不仅产生了众多相异的节名,而且各地也有着不尽相同的习俗。其内容主要有:女儿回娘家,挂钟馗(kuí)像,迎鬼船、躲午,帖午叶符,悬挂菖蒲(chāngpú)、艾草,游百病,佩香囊,备牲醴(shēnglǐ),赛龙舟,比武,击球,荡秋千,给小孩涂雄黄,饮用雄黄酒、菖蒲酒,吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等,除了有迷信色彩的活动渐已消失外,其余至今流传中国各地及邻近诸国。有些活动,如赛龙舟等,已得到新的发展,突破了时间、地域界线,成为了国际性的体育赛事。 关于端午节的由来,说法甚多,诸如:纪念屈原说;纪念伍子胥说;纪念曹娥说;起于三代夏至节说;恶月恶日驱避说,吴月民族图腾祭说等等。以上各说,各本其源。据学者闻一多先生的《端午考》和《端午的历史教育》列举的百余条古籍记载及专家考古考证,端午的起源,是中国古代南方吴越民族举行图腾祭的节日,比屈原更早。但千百年来,屈原的爱国精神和感人诗辞,已广泛深入人心,故人们“惜而哀之,世论其辞,以相传焉”,因此,纪念屈原之说,影响最广最深,占据主流地位。在民俗文化领域,中国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等,都与纪念屈原联系在一起。 下面蓓尔猫就为好朋友们介绍流传最广泛的四种关于端午节起源的传说吧。 1纪念屈原我们都知道屈原是位爱国诗人,关于端午的三天假期很多网友也在网上调侃说多亏了屈原大夫,给了我们三天假期啊!所以我们第一个介绍的必须是屈原。 根据《史记》“屈原贾生列传”记载,屈原是春秋时期楚怀王很宠幸的一位大臣,他也很贤良,经常向怀王举荐有德有才之人。当时的秦国正在开展一统中原的雄图霸业,秦国一统了,就表示其他国家就要灭国呀,所以屈原就向楚怀王建议联合齐国一起对抗秦国,结果他的建议遭到了楚国贵族们的强烈反对,直接导致屈原被革职并被赶出了都城,流放到了沅、湘流域。在流放中的屈原并没有放弃对国家的热爱,写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇,独具风貌,影响深远(因而,端午节也称诗人节)。公元前年,秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国,于五月五日,在写下了绝笔作《怀沙》之后,抱石投汨罗江身死,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。 传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成棕子。 以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。 2纪念伍子胥端午节的第二个传说,在江浙一带流传很广,是纪念春秋时期(公元前--前年)的伍子胥(xū)。伍子胥名员,字子胥,是春秋时期的楚国人,因为父亲和兄长被当时楚国的官员陷害被楚平王杀死了,后来伍子胥就只身投奔了吴国,但没有受到吴国当时的国王阖庐(hélú)的重用,直到阖庐死后,他的儿子夫差继承王位,伍子胥才被委以重任,并举兵攻入楚国都城郢(yǐng)城,虽然当时楚平王已死,但伍子胥仍然掘墓鞭尸三百,以报杀父兄之仇。 后来伍子胥建议吴王攻打越国,越国战败,越王勾践向夫差请和,夫差同意了,但伍子胥说应该彻底消灭越国,夫差不听,吴国大宰,受越国贿赂,谗言陷害伍子胥,夫差信之,赐子胥宝剑让伍子胥自尽。伍子胥本为忠良,视死如归,在死前对邻舍人说:“我死后,将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上,以看越国军队入城灭吴”,便自刎而死,夫差闻言大怒,令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江,因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日。在伍子胥死后九年,吴国就被越国偷袭所灭。(越王勾践卧薪尝胆的故事就由此而来) 3纪念孝女曹娥端午节的第三个传说,是为纪念东汉(公元23--年)孝女曹娥救父投江。 很久以前,上虞舜江西岸的凤凰山下有个不知名的小渔村,村里有个姓曹的渔夫。曹渔夫有个十四岁的女儿,叫曹娥,生得漂亮聪明,还是个远近闻名的孝女。 这年五月初五,大雨一直下个不停,舜江水暴涨。渔人盼大水又怕大水,涨水鱼虾多,但危险太大,很容易去了就回不来。曹渔夫望着翻滚的江水,咬咬牙决定下江捕鱼。这是捕鱼的好时节,怎么能错过? 曹渔夫整理好渔网,撑着小船就去了。曹渔夫去捕鱼,曹娥在家自然不放心,只盼望曹渔夫平平安安早回家。曹娥等啊等啊,直到太阳偏西,还是不见爹爹回来。她看着饭桌上做好的饭菜,心神不宁。她一次次跑到江堤上眺望,仍不见曹渔夫回来。曹娥心里更乱了,她沿江向上游走了三里路,转身朝下游走了六里路,还是没寻到曹渔夫。眼看太阳快下山了,曹娥急得拼命叫:“爹爹!爹爹……”曹娥的喊声招来曹渔夫的几个捕鱼伙伴,他们一个个衣衫湿漉漉的,见了曹娥都叹气,说曹渔夫的小船让水冲走了。曹娥一听吓出了一身冷汗,大叫一声“爹爹”,拔腿朝下游跑去。 天彻底黑了,几个叔伯一再劝她先回去。曹娥怎么肯回去?谁也劝她不住。整整一夜,她就在江边来回哭喊,没有一个乡亲不为她动容。第二天,村里人来给她送吃的,她也不吃。人们陪着她继续沿江寻找,找了三天,仍不见她爹的踪影。曹娥在江边大哭,不吃不睡,整整哭了七天七夜,哭得眼里流出了血。 第八天,曹娥望着江水,忽见一个巨浪托起黑乎乎的一团东西,远远望去好像是她爹在跟翻滚的江水搏击。曹娥一阵欢喜,果然是爹爹水性好,还活着。她要帮爹游上来,一声呼喊,她纵身跳入江水。 “曹娥跳进江里了……”人们呼天抢地,纷纷奔去营救,但只见江水滔滔,哪里还有曹娥的影子? 村里人不忍心让曹娥父女葬身水底,沿江分头寻找他们的遗体。又过了三天,江面风平浪静,人们在下游看到一股江水在盘旋,隐隐约约好像有人。大家赶过去一看,一男一女,女的背着男的,正是曹娥和她的父亲。 人们把曹家父女俩救上来了,但是他们已经都死了。曹娥死了还能找回父亲尸首,人们都说这是因为她的孝心感动了上天。 孝女曹娥之墓,在今浙江绍兴,后传曹娥碑为晋王义所书。曹娥的孝心果然感动了上天,更感动了乡亲,他们好生安葬了曹娥父女,后人为纪念曹娥的孝节,在曹娥投江之处兴建曹娥庙,塑了她的像,尊她为“孝女娘娘”,她所居住的村镇改名为曹娥镇,曹娥殉父之处定名为曹娥江。 4古越民族图腾祭近代大量出土文物和考古研究证实:长江中下游广大地区,在新石器时代,有一种几何印纹陶为特征的文化遗存。该遗存的族属,据专家推断是一个崇拜龙的图腾的部族----史称百越族。出土陶器上的纹饰和历史传说示明,他们有断发纹身的习俗,生活于水乡,自比是龙的子孙。其生产工具,大量的还是石器,也有铲、凿等小件的青铜器。作为生活用品的坛坛罐罐中,烧煮食物的印纹陶鼎是他们所特有的,是他们族群的标志之一。直到秦汉时代尚有百越人,端午节就是他们创立用于祭祖的节日。在数千年的历史发展中,大部分百越人已经融合到汉族中去了,其余部分则演变为南方许多少数民族,因此,端午节成了全中华民族的节日。 端午节的习俗 既然我们知道了端午节的由来,那端午节除了吃粽子饮雄黄赛龙舟,还有什么其他民间习俗吗?我国民间过端午节是较为隆重的,庆祝的活动也是各种各样,比较普遍的活动有以下种种形式: 赛龙舟“龙舟竞渡”是在战国时代就已有的习俗。战国时期,人们在急鼓声中划刻成龙形的独木舟,做竞渡游戏,以娱神与乐人,此时的龙舟竞渡是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目。在两湖地区,祭屈原与赛龙舟是紧密相关的。可能屈原及曹娥、伍子胥等逝去后,当地人民也曾用魂舟送其灵魂归葬,故有此俗。但赛龙舟除纪念屈原之外,在各地人们还赋予了不同的寓意。 龙船竞渡前,先要请龙、祭神。如广东龙舟,在端午前要从水下起出,祭过在南海神庙中的南海神后,安上龙头、龙尾,再准备竞渡。并且买一对纸制小公鸡置龙船上,认为可保佑船平安。闽、台则往妈祖庙祭拜。有的直接在河边祭龙头,杀鸡滴血于龙头之上,如四川、贵州等个别地区。 赛龙舟前会举行各种祭祀、纪念之仪式,一般都是点香烛,烧纸钱,供以鸡、米、肉、供果、粽子等。如今这些含有迷信色彩朗仪式已很少见,但在过去,人们祭祀龙神庙时气氛很严肃,多祈求农业丰收、风调雨顺、去邪祟、攘灾异、事事如意,也保佑划船平安。用人们的话说,“图个吉利”,表达人们内心良好的愿望。 龙舟大小不一,桡手人数不一。一般是狭长、细窄,船头饰龙头,船尾饰龙尾。龙头的颜色有红、黑、灰等色,均与龙灯之头相似,姿态不一。一般以木雕成,加以彩绘(也有用纸扎、纱扎的)。龙尾多用整木雕,上刻鳞甲。除龙头龙尾外,龙舟上还有锣鼓、旗帜或船体绘画等装饰。古代龙舟也很华丽,如画龙舟竞渡的《龙池竞渡图卷》,图中龙舟的龙头高昂,硕大有神,雕镂精美,龙尾高卷,龙身还有数层重檐楼阁。如果是写实的,则可证古代龙船之精丽了。有的地区龙舟还存有古风。 龙舟船的大小因地而异。如广州黄埔、郊区一带龙船,长33米,路上有人,桡手约80人。南宁龙舟长20多米,每船约五六十人。湖南汨罗市龙舟则长16—22米,挠手24—48人。福建福州龙舟长18米,挠手32人。比赛是在规定距离内,同时起航,以到达终点先后决定名次。中国各族的龙舟赛略有不同。 端午的粽子端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。 春秋时期:用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。东汉末年:草木灰水浸黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟就成广东碱水粽。 晋代:粽子被正式定为端午节食品。这时包粽子的原料除米外,还添加中药材益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。 南北朝:出现杂粽。品种增多,米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆,裹成的粽子还用作交往的礼品。 唐代:粽子用米已“白莹如玉”,粽的形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。 宋代:有“以艾叶浸米裹之”的“艾香粽”,还有“蜜饯粽”,见苏东坡“时于粽里见杨梅”的诗名。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁,木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。 元代:粽子包裹料已从菰叶变革为箬叶,突破菰叶的季节局限。 明代:出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃,品种更加丰富多彩。 清代:出现“火腿粽子”。 如今粽子更是千品百种,璀灿纷呈。现今各地的粽子,一般都用箬壳包糯米,但内涵花色则根据各地特产和风俗而定,著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。 端午佩戴香囊在所有的端午的习俗中,最富于静态美和温馨气息的莫过于制作和佩戴香包。以前医药水平不发达,人们就把具有杀菌作用的雄黄、艾草、菖蒲研成粉末,用布包起来戴在胸前,利用它散发出来的气味驱散夏天的蚊虫。 同时,做香包属于女红,也有很多女孩子做来送给意中人。 它是如何演变而来的呢?五月俗称毒月,根据风土志记载,农历五月五日为阳极之日又叫中天节,有制造各式各样避邪物的风俗,而在荆楚岁时记,也记载着每逢端午节这一天,以艾草剪成老虎的形状,或者剪裁布做成小老虎,来避除一些有毒的东西,另外风俗通上面记载,用五色彩线系绑在小孩子的手臂上,可使他长命百岁,叫它做长命缕。 慢慢的这两项风俗逐渐合而为一,演变成用五色彩线系着一个装满艾草,雄黄和檀香粉末,混合香料的小布袋给小孩挂着,防止毒虫侵扰,有袪毒避邪的功用,并成为一种保命吉祥的象征。于是就此确定了香包的地位。 端午节小孩佩香囊,不但有避邪驱瘟之意,而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑夺目。 端午的鸭蛋一提起鸭蛋,我们想起的都是咸鸭蛋,还有嘉兴粽子里很有名的蛋黄肉粽,香气扑鼻啊,但有一个地方鸭蛋可不光是吃那么简单了。江苏省有一个高邮市,高邮市地处长江三角洲,位于上海经济圈和南京都市圈双重辐射区,是苏中、苏北地区重要的门户,而且,高邮市还是世界遗产城市哦!高邮有多年的文明史和年的建城史,历史绝对悠久。 高邮的端午较为特殊,有系百索子、贴五毒、贴符、放黄烟子、吃“十二红”等习俗,孩子兴挂“鸭蛋络子”,就是挑好看的鸭蛋装在彩线结成的络子中,挂在胸前。 悬艾叶菖蒲民谚说:“清明插柳,端午插艾”。在端午节,人们把插艾和菖蒲(chāngpú)作为重要内容之一。家家都洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花,制成人形或虎形,称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰,美丽芬芳,妇人争相佩戴,用以驱瘴。 艾,又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香,可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。中医学上以艾入药,有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。将艾叶加工成“艾绒”,是灸法治病的重要药材。 菖蒲是多年生水生草本植物,它狭长的叶片也含有挥发性芳香油,是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。 可见,古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的“卫生节”,人们在这一天洒扫庭院,挂艾枝,悬菖蒲,洒雄黄水,饮雄黄酒,激浊除腐,杀菌防病。这些活动也反映了中华民族的优良传统。端午节上山采药,则是我国各国个民族共同的习俗。 吃打糕端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是将艾蒿与糯米饭,放置于独木凿成的大木槽里,用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色,又可增添节日的气氛。 吃煎堆福建晋江地区,端午节家家户户还要吃“煎堆”,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季,阴雨连绵不止,民间说天公穿了洞,要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了,人们说把天补好了。这种食俗由此而来。 文章来源网络 京城白癜风康复天使北京看白癜风哪家医院疗效最好 |
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