好诗好歌美景美食课堂里的冬至
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12月21日，二十四节气中的冬至到了。从冬至开始，白天会渐渐变长，古人认为这是“阴极之至，阳气始生”，所以把冬至当作年周期、大自然气运周期、万物生长周期的真正起点。 今天，教育君给大家上几节 “冬至课程” 不仅涵盖语文、音乐、地理 内容丰富有趣 上完课还有美食哦~ 冬至这天，在外的游子 是如何思家的呢？ 关于冬至的古诗还有哪些呢？ 我们先来上一节语文课 -冬至语文课-●●● 《邯郸冬至夜思家》 白居易 邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。 想得家中夜深坐，还应说着远行人。 《小至》 杜甫 天时人事日相催，冬至阳生春又来。 刺绣五纹添弱线，吹葭六管动浮灰。 岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。 云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。 《冬至》 杜甫 年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人。 江上形容吾独老，天边风俗自相亲。 杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸。 心折此时无一寸，路迷何处见三秦。 《冬至》 左河水 西北风袭百草衰，几番寒起一阳来。 白天最是时光短，却见金梅竞艳开。 大家是否还沉浸在古诗的意境之中呢？ 但是，我们要上音乐课了哦！ -冬至音乐课-●●●▼萨克斯《飘雪》 乘坐通往雪国的列车 来一场说走就走的旅行吧~ -冬至地理课-●●●全国34个省市雪景大PK！雪后的天坛，宛若仙境 象征现代文明的外滩，笼罩在一片冰天雪地之中 惊艳一瞥的民国风情在雪的点缀下更显多姿 山城重庆，变成了一片银装素裹的世界 雪乡，景如其名，雪之故乡 最美西湖四月天，断桥残雪映华年 雪中的迎客松，迎接八方来客 玄武湖的美，美得精致 武夷山的峻美，在雪中凌厉 月牙泉，梦驼铃，谁的故乡，谁的远方 雪后的黄果树瀑布，宛如一条白练 湖水倒映着天空和枯树，桥上的风景是雪的倩影 中原大地，向来美得磅礴，美得大气 大雪封山，惊艳武当山 雪中的张家界，美得令人心醉 林海雪原，雪后一览无余 你还记得李白的《望庐山瀑布》么 本溪的雪后天空，静谧得如同一块蓝宝石 大雪过后的贺兰山，一幅天然的水墨画 天高地阔，云淡风轻 蓬莱仙客，仙雾缭绕 雪后梯田，是上帝的大手掌 神奇的九寨，不只是在美妙的歌声中 春城也有雪季 一下雪，西安就美成了长安 雪后的宝岛台湾，变成了一颗钻石 策马奔腾在草原，扬鞭挥起漫天白雪 塔克拉玛干沙漠，像一个个白色的小山丘 雪山之下，美得让人留恋的湖水 岭南人一生都难得一见的雪景 今天的课程就到这啦！ 我们吃点东西补充一下营养吧~ -冬至民间美食-●●●南方丨汤圆 民间有“吃了汤圆大一岁”的说法。冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行。旧时上海人最讲究吃汤团。他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆，然后用肉块垒于盘中祭祖。 北方丨饺子 饺子的由来相传是源于医圣张仲景，张仲景告老还乡时，看到受冻的百姓，便叫弟子用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，再捞出剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物给百姓吃。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，形成了习俗。 闽南丨姜母鸭 闽南一带当地人会在冬至享用姜母鸭。姜母鸭以红面番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香后，再加入老姜(姜母)及米酒等炖煮而成，且具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效，特别滋补。 嘉兴丨桂圆烧蛋 据《嘉兴府志》记载：“冬至祀先，冠盖相贺，如元旦仪”。民间崇尚冬至进补，有赤豆糯米饭、人参汤；白木耳、核桃仁炖酒、桂圆煮鸡蛋等。 苏州丨桂花酒 苏州习俗，冬至日家庭成员团聚吃团圆饭，如有家人出门也会留一套碗筷悬念，其中饭前祭祝祖先。此外还有饮冬至酒的习俗，酒水以酒和糖制作，一般是以冬至上市的桂花冬酿酒。 滕州丨羊肉汤 冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。 台州丨擂圆 浙江台州人有吃“冬至圆”(擂圆，又叫硬擂圆、翻糙圆)的老传统，擂圆取圆圆润润、团圆之意。 台湾丨九层糕 在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖。
江西丨麻糍 麻糍，是浙江，江西的特产，也是福建人的传统小吃、福建人祭祀时的供品。麻滋阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。
宁夏丨“头脑” 银川在冬至这一天要喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子，还给起了个特别的名字——“头脑”。羊肉粉汤由蘑菇和羊肉烹饪而成，佐以盐、姜、葱、蒜、辣椒、酱油等调料，汤滚开后放进切好的粉块、泡好的粉条，再加入韭黄、蒜苗、香菜，这样一锅五颜六色的羊肉粉汤就做好了。 杭州丨年糕 每逢冬至，杭州人都会制糕来祭祖或者馈赠亲友。在饮食上，三餐都会做不同风味的年糕，芝麻粉拌白糖的年糕、肉丝炒年糕等等种类繁多。杭州人冬至吃年糕图吉利，寓意年年长高。 冬至祝安 来源综合：灼见 微言教育 经典流行好音乐 长按识别 |
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