人生得意需尽吃，快来舔屏，带你去吃吉林美食。全是硬菜。

记得上大学的时候几个室友聊天，突然聊到自己故乡都有甚么好吃的。问到我时，我说：“额，撸串…没了”然后其他室友一脸懵比。身为东北吉林人，被问到故乡美食只回答出撸串，这是何等丢脸的事情。

深知愧对我大吉林的美食小吃。从此以后都会特地去吃吉林各地方的特色美食。下面把我这几年修行的成果分享给大家。有兴趣的小火伴在旅游工作时可以去试试看。

长春

省会长春美食比较杂，但是比较着名确当属地道东北菜。比如白肉血肠，杀猪菜，农家一锅出。

吃东北菜，大年初一、文化主题餐厅、一块豆腐、向阳屯、春发和、大鹅岛、和美新农村、长春往事、私房菜馆、馔玉私厨、肥肥小厨、老八件、东方肉馆。这些餐馆都是不错的选择。

吉林

去吉林市，满族美食不能不吃。一定要去尝尝乌拉街酸菜火锅、老白肉馆白肉血肠，还有大宅门干锅鸭头。大馆子很多，小馆子精致，天津街星期8宾馆对面胡同里。下午三点后，很难吃到。名不见经传的红火小吃——乐乐小吃，在北京路上，距离公安路很近。

吉林第一煎粉，在儿童公园正门对面。临江门附近的老太太煎粉更是1绝。

四平

不吃李连贵熏肉大饼，就算没来过四平。李连贵熏肉大饼，对配制药料、选肉、切肉、填汤、和面、烧火等工序都特别有研究，熏肉和大饼味道独特，熏肉成品色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏味浓香，大饼是用渗透着名贵中草药异香的煮肉老汤油、专用调料粉和酥抹在擀好的饼面上卷制擀成的。烙熟后，皮面金黄、圆如满月、层如翻书、外焦里嫩、松酥起层、滋味清香，熏肉和大饼一起，可以暖脾胃、壮肾阳，是美味，也是药膳。

还有四平伊通的烧烤，尤其是烧鸽子。很多东北烧烤店都打着“正宗伊通烧烤”的幌子。可见伊通的烧烤有多出名。来四平也是必吃选项。

辽源

辽源最着名确当数锅包肉，吃锅包肉去永宝顺小吃城，辽源老店，口味非常好。

地道的东北味，此店菜码不大，可以多点几道菜，都品味一下，听说专业的吃货都是这么做的。其中沙锅排骨汤，小豆腐，水煮鱼，铁板鸡心，炸牛排都很有味。最好别等饭口去，一个是要等位，另一个是非常非常吵，正常说话都听不见，得喊着说，不过饮酒的人喜欢这样的环境。同时价格也实惠。

松原

来松原，不吃“全鱼宴”，会留下遗憾。“全鱼宴”以查干湖野生鲜鱼为主，其中“胖头鱼”最不可缺。

鱼的品种有鲤、鲢、鲫、鳙等，小到几厘米长，大至十几斤重，采取炖、煎、炸等独特的厨艺加工，做成冷、热、生、熟，口感软、嫩、酥、脆俱全，香、甜、麻、辣俱有的丰盛宴席。一年4年，不管你什么时候你想吃，都能吃到鲜美的查干湖全鱼宴。

延吉

延边特点很多，肉串、韩食、冷面都是1绝。羊肉串最着名的是丰茂串店，已开了20多年在全国各地有几十家分店，许多离开延边的同学就想这一口。虽然外地也有丰茂，但味道还是延吉最正宗。

不过说实在的，羊肉串在延边就像大米饭一样普遍，随意1家小店进去，那羊肉串的味都会叫您一生难忘。

韩食推荐两家好吃的店，全州拌饭（拌饭一绝），延盛沙锅城（牛尾汤一绝），都是210多年的老字号，菜品不多，就那些，但每一盘味道都不错，绝对在家吃不到。冷面金达莱、服务大楼、三千里、烈军属、顺姬、鸿原都不错。

这么多美食一定要都吃过才能自满的说自己是吉林人。

以后谁要是再问你：“你们吉林有甚么好吃的呀？”你就tangtangtang～！给他报菜名。保证他服气到哭。光舔屏肯定解不了馋虫，饱不了胃。快选择你钟爱的一款，可，劲儿，造～！

（本文部份素材取自新文化报生活圈）

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