还记得巴巴第一期做的吃货终极测试么，23道各地美食配对，你做对几道？

无美食，不安心，无论走到哪里，总有一道美食得尝一尝。

这期巴巴就带你详细了解全国各地的美食代表，看一看你吃过多少~~

1北京美食代表：北京烤鸭说到北京烤鸭，你要仅仅知道全聚德就out了，吃过很多版本的北京烤鸭，不知道哪家才算正宗。若是要去北京吃烤鸭，便(bian)宜坊、利群、大董特色烤鸭等都是不错的选择。2天津美食代表：锅塌里脊什么？天津你只知道狗不理包子？！tooyoung骚年，据说这道美食是以猪里脊为主料制作而成，色黄鲜艳，清口鲜嫩，咸香适口。3河北美食代表：驴肉火烧巴巴作为一枚南方软妹，第一次看到火烧的反应就是：嗨这不就是烧饼嘛。有朋友说火烧和烧饼的区别在于饼面上有木有芝麻。知道火烧的取名的宝宝能不能给我普及一下（一个吃货为啥要纠结它的名字orz）。驴肉火烧起源于河北省保定市，是把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。简直是人间美味！！4内蒙古美食代表：手扒羊肉广阔的大草原，无尽的手扒羊肉，想想就幸福~5黑龙江美食代表：锅包肉墙裂推荐！！巴巴偏爱锅包肉！巴巴的梦想是吃遍全大连锅包肉！bt说到正宗的锅包肉还要数黑龙江的锅包肉了。高颜值肉品，外酥里嫩，酸甜可口，吃多也不油腻。老板再给我上一盘。6辽宁美食代表：猪肉炖粉条据说它本是四川菜，唐朝名将薛仁贵非常喜欢四川菜，他被发配到东北后，他也把四川菜带来东北辽宁，并根据当地的风格将其发展成了东北菜系。7吉林美食代表：清蒸白鱼是清蒸不是清真哦。听说是烹饪高手潜心研究制作而成的，经过努力终于创出了清蒸松花江白鱼这道名菜，登上了圣宴之席。清朝，松花江白鱼曾被列为贡品。8山西美食代表：老陈醋我为什么撇下刀削面莜面窝窝不推荐，大概是以前在公司一个山西同事用一瓶老陈醋收买了我的心吧。这绝壁是我尝过最香的陈醋了。9上海美食代表：大饼油条在老上海人的心目中，早餐就是大饼油条；炸得金黄焦脆的油条包在微甜的大饼里，一口咬下去，口中的充实感轻易就让人满足，越嚼越香。10江苏美食代表：红烧狮子头红烧狮子头可不是用狮子头做的。它是江苏地区逢年过节常吃的一道菜，有肥有瘦的肉红润油亮，配上翠绿青菜掩映，醇香味浓，也称四喜丸子，取其吉祥之意。11浙江美食代表：西湖醋鱼浙江从来都这么美，就连美食也是，坐西湖面上边看西湖美女，边吃西湖醋鱼，那是种什么样的体验。12安徽美食代表：黄山臭桂鱼当年某徽商坐船回家探亲，因为路远天热，携带的桂鱼未保存好发臭了，妻子舍不得丢弃，用浓油赤酱处理了一下，没想到歪打正着，味道竟然好极了。再经徽商推广，它就然成了徽菜经典。唉，徽商真会做生意啊。13福建美食代表：佛跳墙不知道为什么，小时候看的港剧电影，佛跳墙这个名字的出镜率特别高，大概是因为这个名字特别有福气吧。佛跳墙，又名“满坛香”、“福寿全”，是福州的首席名菜，原料有18种之多，具有补气养血、清肺润肠、防治虚寒等功效。14江西美食代表：粉蒸肉童年妈妈的味道。由带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香，有肥有瘦，米粉油润，五香味浓郁。15山东美食代表：九转大肠不要告诉我你只知道杂粮煎饼好么…九转大肠潜意识里总认为是《水浒》里的孙二娘发明的菜，不要问我为什么。实际上它是将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火爆制而成。酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色泽红润，质地软嫩。16河南美食代表：烩面

烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。其实真正爱吃面的不是东北人，是河南人。

17湖北美食代表：沔阳三蒸沔(mian)阳三蒸是湖北沔阳（今仙桃市）的汉族传统名菜之一，哪三蒸呢，即蒸畜禽、蒸水产、蒸蔬菜（可随意选择青菜、苋菜、芋头、豆角等数十种），颇为符合荤素搭配营养均衡，粉蒸菜都裹着捣细的米粉，菜的本香配上大米的清香，回味深长。

上面有你家乡美食吗，下期更精彩哦！

人生唯美食与旅游不可辜负现在，扫描下方







































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