中新网北京11月18日电(记者李金磊)北京的炒肝、重庆的酸辣粉、海南的芒果肠粉、宁夏的手抓羊肉……18日，首届中国金牌旅游小吃评选结果揭晓并颁奖，道中国金牌旅游小吃摘得“金牌”。快来看看你家乡的小吃上榜了吗？

首届中国金牌旅游小吃揭晓。中新网记者李金磊摄

　　中国旅游协会、中国旅游饭店业协会今日在北京共同举办首届中国金牌旅游小吃颁奖典礼，国家旅游局局长李金早出席典礼并为获奖代表颁奖。

芒果肠粉。中新网记者李金磊摄

　　据了解，根据“全面覆盖、各显特色”的原则，通过“多方大力动员、企业自愿申报、属地逐级推荐”的初评推荐程序，全国31个省区市及新疆生产建设兵团共推荐了余个名吃名菜参与本次评选。

赤峰对夹。中新网记者李金磊摄

　　本着宁缺毋滥、优中选优，兼顾地域特色和代表性的原则，中国旅游协会、中国旅游饭店业协会、中国烹饪协会联合邀请了，烹饪餐饮业、饭店业、旅游院校等业界专家评委，反复讨论、共同努力，在“大众早点、夜宵等特色食品”的基础上补充了“两可、三不宜”的评选条件，即“可提供现场制作，可供堂食”、“休闲食品和糕点类、大众主食类、正菜或主菜类等，不宜作为旅游小吃”。

京糕奶皮。中新网记者李金磊摄

　　最终，历经三次综合评审、社会公示、严格的审批程序，个中国金牌旅游小吃摘得“金牌”，彰显了地域性、文化性、安全性、稳定性、大众化、效益高、口碑好等特点。

青稞饼。中新网记者李金磊摄

　　据悉，本次评选旨在贯彻落实国家旅游局“战略”，弘扬中华饮食文化，深入挖掘民间传统名吃，打造特色餐饮品牌，是中国旅游餐饮行业展示其品质与特色的良好契机，可有效的提升旅游餐饮品牌的知名度，促进旅游餐饮行业的健康发展。(完)

　　首届中国金牌旅游小吃获奖名单(排名不分先后)

　　序号地区小吃名称单位名称

　　1北京天兴居炒肝北京天兴居餐饮有限公司

　　2北京大顺斋糖火烧北京大顺斋食品有限责任公司

　　3北京东来顺羊肉串北京东来顺集团有限责任公司

　　4北京仿膳饭庄豌豆黄北京市仿膳饭庄有限责任公司

　　5北京锦芳元宵北京壹条龙清真餐饮有限公司前门锦芳食苑

　　6天津狗不理包子狗不理集团股份有限公司

　　7天津桂发祥十八街麻花天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司

　　8天津果仁张果仁张(天津)食品有限公司

　　9天津大福来锅巴菜天津大福来餐饮管理有限公司

　　10天津万全堂杨村糕干天津市万全堂糕干有限公司

　　11天津宝坻卷馅肉饼天津市旅游局

　　12河北白家牛肉罩饼河北保定白家罩饼餐饮有限公司

　　13河北石家庄红星包子河北石家庄饮食有限责任公司石家庄饭店

　　14河北李春秋驴肉火烧河北肃宁县春秋驴肉火烧总店

　　15河北鸿宴饭庄棋子烧饼河北唐山鸿宴饭庄

　　16河北昌黎赵家馆饺子河北昌黎县赵家馆

　　17河北唐山凤凰园酥饼河北唐山凤凰园美食城烤鸭店

　　18河北石门一味缸炉烧饼河北石家庄裕华区石门一味酒家

　　19河北张家口捞汁莜面河北崇礼县汤印温泉假日酒店管理有限公司

　　20河北承德老三羊汤河北承德市老三羊汤餐饮有限公司

　　21山西寿阳韩愈茶食山西寿阳县太安驿韩愈食品加工有限公司

　　22山西冠云平遥牛肉山西省平遥牛肉集团有限公司

　　23山西平遥晋升油茶山西平遥县晋升食品有限公司

　　24山西认一力牛羊肉蒸饺山西太原市认一力饭庄

　　25山西鑫炳记太谷饼山西晋中市太谷县鑫炳记食业有限公司

　　26山西翠岭天和蛋山西高平市翠岭茶楼

　　27山西林记头脑山西省太原市林记民族饭店有限公司

　　28山西运城软麻花山西太原黄河京都大酒店有限公司

　　29山西山西泡泡油糕山西省旅游局

　　30内蒙古巴图查干奶豆腐内蒙古兴安盟巴图查干奶制品有限公司

　　31内蒙古背头稍麦东河区背头烧麦工业路店

　　32内蒙古丰镇康寿圆月饼内蒙古丰镇市康寿圆食品厂

　　33内蒙古赤峰大唐对夹内蒙古赤峰大唐餐饮有限公司

　　34内蒙古包头茶汤内蒙古自治区旅游局

　　35辽宁老边百年煸馅饺子辽宁沈阳老边饺子馆

　　36辽宁小市小小羊汤辽宁本溪满族自治县小市羊汤馆

　　37辽宁宋大房雪原熏鸡辽宁盘锦宋大房食品有限公司

　　38吉林老韩头鸡汤豆腐串吉林长春老韩头清真食品有限公司

　　39吉林正红旗烧鸽子吉林四平正红旗餐饮有限公司

　　40吉林阿满招财猪手吉林省长春市阿满食品有限公司

　　41吉林延吉冷面吉林省旅游局

　　42黑龙江老仁义牛肉蒸饺黑龙江哈尔滨市道外区老仁义馆

　　43黑龙江哈尔滨裕昌烧鸡黑龙江哈尔滨裕昌食品有限公司

　　44黑龙江哈尔滨回头黑龙江省旅游发展委员会

　　45黑龙江大兴安岭阿蒙野菜包子黑龙江大兴安岭阿蒙食品有限公司阿蒙大自然主题餐厅

　　46上海功德素菜包上海功德林素食有限公司

　　47上海小杨生煎上海杨利朋生煎餐饮管理有限公司

　　48上海沈大成糕团系列上海沈大成餐饮速食有限公司

　　49上海老城隍庙鲜肉锅贴上海老城隍庙百年传承餐饮管理有限公司和丰美食楼

　　50上海南翔鲜肉小笼上海豫园旅游商城股份有限公司南翔馒头店

　　51上海王家沙鲜肉月饼上海王家沙餐饮股份有限公司

　　52上海小绍兴白斩鸡上海小绍兴餐饮连锁有限公司

　　53上海吴苑饼家蟹壳黄上海新镇江酒家经营总公司吴苑饼家

　　54上海上海阿娘黄鱼面上海虹桥迎宾馆

　　55江苏南之缘汤包江苏靖江南园樱花宾馆有限公司

　　56江苏奇芳阁莲子赤豆元宵江苏南京清真奇芳阁餐饮有限公司

　　57江苏胥城奥灶面江苏苏州胥城大厦有限公司

　　58江苏王兴记无锡小笼江苏无锡市王兴记有限公司

　　59江苏马市街饣它(SHA)汤江苏徐州市金悦饮食服务有限公司

　　60江苏宴春水晶肴(yáo)蹄江苏镇江宴春酒楼有限公司

　　61江苏常州大麻糕江苏常州麻糕店有限公司

　　62江苏东台鱼汤面江苏东台磊达宾馆有限公司

　　63江苏冶春蒸饺江苏冶春餐饮股份有限公司

　　64江苏翠和园淮饺江苏淮安市翠和园大酒店

　　65浙江东山鱼丸(鱼饼、敲鱼)浙江温州东山餐饮有限公司

　　66浙江台州红糖麻糍浙江台州丽廷凤凰山庄有限公司

　　67浙江缙云烧饼浙江缙云县缙云烧饼协会

　　68浙江丁莲芳千张包子浙江湖州市丁莲芳千张包子食品开发有限公司

　　69浙江善蒸坊牌龙游发糕浙江德辉食品有限公司

　　70浙江“缸鸭狗”宁波汤圆浙江宁波采得丰餐饮管理有限公司

　　71浙江知味观鲜肉小笼包浙江杭州饮食服务集团有限公司杭州知味观

　　72浙江咸亨油炸臭豆腐浙江绍兴市咸亨酒店有限公司

　　73安徽三河米饺安徽合肥三河四子饮食文化有限公司

　　74安徽披云深渡毛豆腐安徽歙县披云山庄有限公司

　　75安徽耿福兴虾籽面安徽合肥市耿福兴餐饮管理有限公司

　　76安徽胡兴堂蟹壳黄烧饼(黄山烧饼)安徽黄山市超港食品有限公司胡兴堂文化发展有限公司

　　77安徽寿县寿西湖大救驾安徽省寿县寿西湖饭店有限公司

　　78安徽西海徽州苞芦馃(guo)安徽黄山西海饭店

　　79安徽宿州??(Shā)汤安徽省旅游局

　　80安徽绩溪挞馃(taguo)安徽省旅游局

　　81福建南普陀素饼福建厦门市南普陀寺实业社

　　82福建聚春园太极芋泥福建福州聚春园饭店有限公司

　　83福建同利肉燕福建福州鼓楼区同利肉燕老铺

　　84福建珍豪呷安海土笋冻福建泉州市珍豪呷餐厅

　　85福建吴再添沙茶面福建厦门市思明区吴再添小吃店

　　86福建福鼎渔片江福建渔片江食品有限公司

　　87福建尚干拌面福建福州尚干餐饮管理有限公司

　　88福建沙县芋饺福建省旅游局

　　89江西温汤佬富硒盐皮蛋江西宜春市温汤佬食品有限责任公司

　　90江西藕塘边推浆米古江西藕塘边餐饮连锁有限公司

　　91江西兴国鱼丝江西省旅游局

　　92江西黎川灌芯糖江西省旅游局

　　93江西南昌炒粉江西省旅游局

　　94山东山东煎饼山东泰安东岳山庄有限公司

　　95山东济南油旋山东大厦

　　96山东老济南把子肉济南舜耕山庄

　　97山东胶东鲅鱼水饺山东荣成石岛宾馆有限公司

　　98山东武大郎炊饼山东阳谷县阳谷宾馆(阳谷县机关招待所)

　　99河南董家闹汤驴肉河南焦作怀庆董氏餐饮文化有限公司

　　河南逍遥杨凤花胡辣汤河南周口逍遥镇杨凤花胡辣汤总店

　　河南萧记三鲜烩面河南郑州市萧记面食有限公司

　　河南北舞渡闪家胡辣汤河南漯河市北舞渡闪家胡辣汤

　　河南黄家灌汤包河南开封市黄家老店

　　河南老雒(luò)阳浆面条河南洛阳老雒阳饮食服务有限公司

　　河南濮阳壮馍河南省旅游局

　　湖北蔡林记热干面湖北武汉蔡林记商贸有限公司

　　湖北来凤田二姐油茶汤湖北来凤田二姐土家特色饮食文化服务有限公司

　　湖北利川钱汤圆利川钱汤圆饮食文化有限公司

　　湖北孝感米酒湖北孝感市宏源饮食服务有限责任公司米酒大楼

　　湖北果城里印子粑湖北大冶市龙凤山农业开发集团有限公司

　　湖北老谦记豆丝湖北武汉市武昌区老谦记豆丝店

　　湖北良物华美五彩汤包湖北武汉市武昌区良物华美汤包店

　　湖南常德米粉湖南省常德市清真第一春餐饮有限公司

　　湖南江永瑶山油茶江永县女书大酒店

　　湖南特色糖油粑粑湖南华天大酒店

　　湖南香煎传统米发糕湖南华天大酒店

　　湖南神农蒿子粑粑长沙中维神农大酒店

　　湖南芙蓉奇味豆腐湖南芙蓉华天大酒店

　　湖南华悦葱油卷湖南华悦大酒店

　　湖南糖油佛手湘潭华都国际大酒店

　　广东惠州东江密制油条广东省旅游局

　　广东惠州梅菜扣肉酥广东省旅游局

　　广东化州拖罗饼广东省旅游局

　　广东梅州赞粄(老鼠粄、算盘子、笋粄)梅州市金帆实业有限公司

　　广东莞香楼大宁蟹黄粥广东东莞市莞香楼饮食服务有限公司

　　广西桂林米粉广西壮族自治区旅游发展委员会

　　广西柳州螺蛳粉广西壮族自治区旅游发展委员会

　　广西靖西香糯凉粽广西壮族自治区旅游发展委员会

　　广西共一老友粉广西南宁市元盛商贸有限责任公司南宁市共一老友面店

　　广西金牌榴莲酥广西北海辰茂海滩酒店

　　海南文昌抱罗粉海南省旅游发展委员会

　　海南琼海椰奶炒冰清补凉海南省旅游发展委员会

　　海南新泰来定安粽子海南定安新泰来食品有限公司

　　海南和乐蟹粥海南三厨新海府餐饮管理有限公司

　　海南琼海芒果肠粉海南琼海嘉积凉爽冷饮店

　　海南海南鸡屎藤粿仔汤海南琼海嘉积银海杂粮甜品店

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　　重庆吴抄手鸡汁锅贴重庆吴抄手餐饮有限公司

　　重庆袁朝辉牌油醪糟重庆市齐圣食品有限公司

　　重庆丘二馆鸡丝凉面重庆渝中商业发展有限公司

　　重庆余记山城小汤圆重庆尚滋苑食品有限公司

　　重庆愚小面招牌牛肉面重庆首席饮食文化有限公司

　　重庆北碚兼善包重庆市北碚区海旭花园酒店

　　重庆重庆酸辣粉重庆市旅游局

　　重庆重庆红烧牛肉抄手重庆市旅游局

　　四川赖汤圆四川省成都市饮食公司

　　四川龙抄手四川省成都市饮食公司

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　　四川川北凉粉四川川北凉粉饮食文化有限公司

　　四川兰师傅挞挞面四川雅安市雨城区兰师傅挞挞面店

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　　四川红珠金桂糕四川乐山市红珠山宾馆

　　四川泸州郑黄粑四川泸州市纳溪区郑黄粑面食店

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　　四川绵阳米粉四川绵阳富乐山九洲国际酒店有限公司

　　贵州赵老五黄粑贵州赵老五食品开发有限公司

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