日前，国内首份描绘中国烧烤市场全景图的《中国烧烤大数据报告》正式发布。大众点评研究院发布的《中国烧烤大数据报告》以用户数据和商户数据为基础，描绘出中国烧烤市场全景图。

烧烤爱好者遍布全国各地，不过大众点评研究院数据显示，南北是有差异哒~

哈哈哈，开个玩笑。

简而言之，就是越往北方，烧烤受欢迎程度越高。

根据《报告》显示，各地烧烤菜品呈现显著的区域性特点：沿海地区以海鲜为主；北方则以牛羊肉为主，例如黑龙江、吉林两地，人气最高的烧烤菜品是羊肉串，辽宁人则偏好牛肉；中西部以羊为宝，不过爱吃的部位却不同，甘肃和新疆人爱吃羊肉串，宁夏人喜欢吃烤全羊，青海人爱吃羊尾巴，而西藏人最爱吃羊腰。

西南地区的人偏好烤鱼，例如四川、贵州和云南，最爱的烧烤菜品都是烤鱼，而云南人独好香茅草烤鱼。

那北京人烧烤最爱吃的是什么呢？全图奉上，您请看！

根据数据统计，北京人最爱的烧烤菜品是鸡翅。你是不是也是这样呢？

以各位朋友的点单来看，好像确实如此~除了招牌的锡盟烤肉串，“星炭烤串”所出品的鸡翅，绝对算得上最受欢迎的人气招牌菜！

姑娘们必点的，香甜口味的，那是蜜汁鸡翅。

蜜汁鸡翅蜂蜜选的是百花蜂蜜，在北京，只要一提起蜂蜜，人们的第一反应就是百花，百花几乎成了蜂蜜的代名词。百花牌是中华老字号，蜂蜜能拉出很长的丝，闻起来味道有点微酸。而纯正天然的蜂蜜，正是味道甜润，略带微酸，略带辣味。搀假的蜂蜜味虽甜，但夹杂着糖味或香料味道。

鸡翅由新鲜的苹果和梨精心腌制，相比一般的鸡翅，口感更嫩更香滑~

再刷满上好的蜂蜜、撒上新鲜的芝麻，鲜嫩入味的鸡翅在蜂蜜的鲜甜味与芝麻的香味在炭火中精心烤制，煨出酥嫩香甜的美味鸡翅。

不爱吃甜的各位，让咸口的鲜香烤翅来满足你吧！

选料新鲜，鸡翅肉嫩味香，烧烤酱由“星炭”大厨独家秘制。大粒有机孜然，爱吃辣的朋友不妨再加点“星炭”秘制辣椒——精选湖北、新疆、四川三地精品辣椒，三味合一，口味那叫一个正~

如果11·11前来店里，无论男女男男女女，只要您来“星炭烤串”与你的ta约会，







































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