吉林省营养学会健康中国，营养先行百人

活动背景“健康中国，营养先行”，全国营养周活动在长春举行，旨在提升全民营养意识、养成健康的生活方式、梳理科学饮食理念、加强营养与健康教育。由吉林省营养学会发起，吉林敖东大高酵素有限公司承办的营养周活动陆续展开。

目前，营养知识传播面临着史无前例的挑战，人们的生活节奏一再加快，营养知识愈来愈被淹没在快节奏的生活里，这极可能会引发居民的营养危机，需要更专业的内容但是却更灵活的情势来传播营养知识，这也是营养学会工作者和社会气力共同努力的方向。

吉林省“全民营养周”由吉林省营养学会和吉林敖东大高酵素有限公司主办，社区活动团体共同参与百人公益健步行活动，在长春新碧丽湖酒店一楼大高酵素体验店门前动身。

本届全民营养周活动主题是“平衡膳食营养健康”。

早8时，由社区活动团体一百人组成的健步行队伍由领队陈阿姨带队，沿长春公园东南门进入，在公园内环绕长春公园一圈后返回出发点，用时1小时，沿途向市民宣扬健康营养常识，发放中国居民平衡膳食宝塔的宣扬小册子。

受吉林省营养学会理事长马萱钺教授的拜托，将在吉林省范围内陆续展开公益健步行活动。

全民营养周旨在通过以科学为主导，全社会、多渠道、集中气力、传播核心营养知识和实践，使民众了解食品、提高健康素养、建立营养新生活，让营养意识和健康行动代代传递，提升国民素质，实现中国人的“营养梦，健康梦”。

新版膳食指南。新版指南分为三个部份：一般人群（两岁以上健康人群）、特殊人群（孕妇乳母、婴幼儿、儿童青少年、老年、素食人群）、实践运用部份。一般人群是最主要的部份，分为六个核心条目，每一个核心条目都格外新颖实用。而配套指南的三大法宝——宝塔、餐盘、算盘，简洁明了，好用好记。

营养小贴士全谷类食品

谷物就是平常所吃的食粮类主食，包括稻米、小麦、大麦、燕麦、荞麦、玉米、小米等。摄取谷物，其中最少一半应是粗粮，胃肠道不太好的中老年人则建议在1／4左右，可用熬粥等好消化的做法。没有精磨过的糙米、黑米、紫米等，和分层碾磨以后再把所有组分按原来比例混合的全麦面粉，都属于全谷类食品。全谷类食品有利于增加维生素、钾、镁和膳食纤维的供应，有预防肥胖、糖尿病、心脑血管疾病和肠癌的作用。作为主食应有意识选择全谷类食品，以取得更全面的营养。

中国居民膳食指南()》建议，一般成年人每天摄取50-克全谷物。《中国成年居民粗杂粮摄取状态》权威调查却显示，超过80%中国成年居民全谷物摄取不足。针对这1现状，《中国居民膳食指南()》将全谷物食品作为膳食宝塔中重要的“基础结构”进行重点推荐。

相干链接吉林省营养学会简介：

为了更好地适应吉林省经济发展和日趋提高的居民生活水平的需要，凝聚学科人材，增强学术氛围，拓展学会工作，为振兴东北老工业基地，尤其是作为吉林省支柱产业之一的食品工业作出贡献。在中国营养学会理事，吉林大学教授马萱钺的提倡下，由吉林大学、东北师范大学、吉林农业大学、延边大学、北华大学、吉林省农科院等大专院校及科研机构资深专家为核心，在吉林省生理学会营养专科委员会的基础上成立吉林省营养学会。

吉林省营养学会是吉林省营养科技工作者自愿组成并依法登记的学术性、非营利性的法人社会团体；是吉林省科学技术协会的组成部分，是发展我省营养科学技术事业的重要社会气力；是党和政府联系我省营养科技工作者的桥梁和纽带。