夏天什么甜点最畅销？当然是各种清凉解暑的慕斯、布丁、水果冻了。基本上，做这些甜品都会用到一种原料，那就是吉利丁啦！

今天捏，诚小信给大家介绍的是一款名字听起来都很吉利的“焙顺”牌吉利丁片。不是我吹，是真的超级好用！

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原料纯净

牦牛是一种古老的牛种，距今万年前就出现在地球上，主要生活在青藏高原海拔米以上的地区，有“高原之舟”之称。牦牛全身是宝，因牦牛仙骨骨骼密度大，骨骼优良，是目前市场上最优质的动物胶原蛋白来源。

焙顺吉利丁片采用无污染的青藏高原牦牛骨明胶原料，经物理工艺加工制成，保持了产品纯净、天然的绿色品质。

02

焙顺吉利丁片执行国家GB-标准，对于重金属的控制指标铬≤2ppm，铅≤1.5ppm，而欧盟标准铬≤10ppm，铅≤5ppm，“焙顺”吉利丁片比国外产品更安全、放心。

产品通过ISO20认证体系，取得出口食品生产企业备案。

03

高清透，看的见的纹格

无腥味，轻松制作美味慕斯

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稳定性高

具体表现在凝结度、温度和时间。

保证在各种地域不同的温度环境下效用一致，也保证所用于的成品烘焙制品从工厂流水线到门店以及客户配送过程中，成品稳定性如初。

同时，还能满足部分个性化订制对现场加工时间和成品温度有要求的客户。

05

口感一级棒

在使用效能上，完美媲美进口产品，具有较多的亲水基，保水性好，制作的蛋糕水分多，不发脆，口感松软、滋润。

▼使用方法

将吉利丁片摊开放入冷水或者冰水中浸泡10分钟，将其泡软后捞起，沥干水分，按照配方放入需要凝固的溶液里，隔热搅拌融化即可使用。

▼规格

1kg/盒，4袋/盒，50片/袋

这么着换算还算清楚？

▼营养成分

kj/g丨NRV18%

92g/g丨NRV%

0g/g丨NRV0%

0g/g丨NRV0%

mg/g丨NRV28%

▼保质期及储存方法

保质期：36个月

储存方法：置于阴凉、干燥处存放，避免阳光直射。

馨

提

示

◆建议放在纯净水（天气热时最好用冰水哦！）中浸泡，浸泡时，片与片之间尽量不要重叠；

◆吉利丁片要充分吸水泡软（避免做成成品后再去吸收蛋糕中的水分，从而引起分裂）；

◆需凝固的溶液要提前升温至50℃（温度不高于60℃，否则放吉利丁的凝结功效会降低）；

◆吉利丁片融化后要迅速放入冰箱中冷冻；

◆成品冷藏保存，口感更佳；

◆使用量：如果做慕斯蛋糕，建议按1:40的比例添加；如果做果冻布丁，建议按1:16的比例添加。

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